La ensaldilla clásica es un manjar tradicional de la culinaria internacional, aunque sus raíces se remontan a Rusia. Implica una unión espectacular de patatas al vapor, verduras en juliana, huevos duros y chícharos, todo cubierto en una mayonesa exquisita a base de mayonesa, mostaza amarilla y aceite. Se presenta fría y es un plato ideal para